BÁNH MỲ ĂN VỚI GÌ
BÁNH MỲ ĂN VỚI GÌ Khi chúng tôi nhập trường đại học xây dựng là vào Khu C ( khoa cơ bản). Tại đó học các môn cơ sở trước khi học các môn chuyên ngành ở Hương canh. Hồi đó vào trường là có ngay học bổng 18 đ/tháng cho sinh viên nam, 18.5 đ/ tháng cho sinh viên nữ mà 5 hào đó gọi là khoản tiền "rắc rối". Khoa có họp sinh viên hỏi ý kiến nên ăn cả 18 đ hay chỉ ăn 15 đ bớt 3 đ cho sv tiêu vặt. Ý kiên được đa số đồng ý là ăn 15 đ thôi. ( hồi đó dân chủ phết). Chỉ 3 đ nhưng rất c ó ý nghĩa với sinh viên hồi đó, có thể chi vặt đỡ đần cha mẹ phần nào. Tôi còn nhớ bên phải con đường chính vào khoa có một lò bánh mỳ phục vụ sinh viên và giáo viên. Bữa sáng tự túc chỉ quanh quẩn bánh cuốn, trứng vịt luộc, bánh mỳ hay kẹo lạc và thuốc lá. Bánh mỳ là một loại lương thực trong bộ ngũ cốc ( Gạo, Ngô, Mỳ, Mạch và Đậu) là thức ăn chủ yếu của người Tây nuôi sống 1/5-1/4 dân số trái đất. Sang Việt nam những năm đầu thế kỷ 19 được gọi mỹ miều là bánh tây. Bánh mỳ là ...