CƠM GẠO LỨT MUỐI MÈ

 BỮA CƠM GẠO LỨT

Đỗ Kiến Quốc-

Viết theo yêu cầu của nhiều người

A. TẠI SAO

Trong cơ thể có 3 hệ mạch: hê động mạch, hệ tĩnh mạch và hệ mạch bạch huyết. Xin giải thích sơ lược như dưới đây:

1. Hệ động mạch: gồm động mạch chủ, mạch nhánh, mao mạch. Tác dụng: đưa dinh dưỡng đi nuôi các tạng phủ và toàn bộ cơ thể.

2. Hệ tĩnh mạch cấu tạo tương tự động mạch. Tác dụng: đưa chất độc về tim để thải ra ngoài qua phổi, thận và đại tràng.

3. Hệ bạch huyết: là hệ thống mạch chằng chịt đưa dịch trong suốt nhưng chứa các xúc tác đến từng tế bào để tạo phản ứng sinh hóa tái tạo tế bào, đồng thời thu gom chất độc dẫn vào tĩnh mạch. Để 3 hệ trên làm việc trơn tru thì máu phải có pH=7,4. Tuy nhiên với chế độ ăn thông thường cùng với thiếu vận động thì máu bị axít hóa, các chất độc bị kết tủa vón lại tắc nghẽn trong nội tạng... dưới dạng mỡ, gây phì và đủ thứ bệnh.

B. NHƯ THẾ NÀO

Chế độ ăn gạo lứt với muối mè tạo ra sự kiềm hóa rất cao trong máu, giúp cho các chất độc được hòa tan trong bạch huyết và vì vậy có thể vận chuyển và thải ra ngoài theo đường thở, tiểu và đại tiện. Quá trình thải độc sẽ bào mòn lớp mỡ trong người nên giảm cân. Đó là lý do ăn cơm gạo lứt muối mè thì giảm cân cực kỳ hiệu quả. Bản thân mình trong 10 ngày giảm 2,5kg.

C. THỰC HIỆN

Người Nhật Bản ăn gạo nên họ nghiên cứu rất sâu về việc nấu cơm và sản xuất nồi cơm điện tuyệt vời.

Mình dùng loại nồi công nghệ cao tần và cao áp, giúp nấu chín hạt gạo từ bên trong ra ngoài, rất ngon và bổ dưỡng.

Nên chọn loại gạo lứt huyết rồng, với vụ mùa 6 tháng và không dùng phân hóa học thuốc sâu. Hạt gạo nhỏ dài màu đỏ huyết cả bên trong và rất cứng. Ngâm rửa gạo sạch rồi ngâm 22g để gạo nẩy mầm theo tỉ lệ 1gạo 2 nước. Sau đó đổ toàn bộ gạo và nước đã bắt đầu lên men đó vào nồi, cho thêm tí muối rồi quậy đều, chọn chế độ nấu gạo lứt nẩy mầm. Cơm chín rất mềm, thơm, bổ dưỡng và tạo độ pH rất cao tốt cho việc thải độc giảm mỡ. Ăn cơm với bột mè (mình dùng bột mè đen) là thực phẩm chính. Cảm giác ngon thần thánh, nước bọt đầy miệng chứa các enzyme để tiêu hóa tinh bột nên hiệu quả hấp thụ rất cao. Càng ngậm cơm và nhai lâu thì nước bọt càng nhiều, hiệu quả càng cao. Có thể ăn thêm thức ăn nếu thích (chế độ thực dưỡng Ohsawa bài số 7 chỉ ăn gạo lứt với mè).

Với trường hợp mình thì bữa trưa 1 chén cơm (như trên hình), bữa tối 2/3 chén là đủ dinh dưỡng đáp ứng rèn luyện thể thao 2g với cường độ khá nặng.

Chúc mọi người thành công.

79Do Duc Thang, Nam Hòa và 77 người khác

11 bình luận

9 lượt chia sẻ