CƠM GẠO LỨT MUỐI MÈ

 BỮA CƠM GẠO LỨT

Đỗ Kiến Quốc-

Viết theo yêu cầu của nhiều người

A. TẠI SAO

Trong cơ thể có 3 hệ mạch: hê động mạch, hệ tĩnh mạch và hệ mạch bạch huyết. Xin giải thích sơ lược như dưới đây:

1. Hệ động mạch: gồm động mạch chủ, mạch nhánh, mao mạch. Tác dụng: đưa dinh dưỡng đi nuôi các tạng phủ và toàn bộ cơ thể.

2. Hệ tĩnh mạch cấu tạo tương tự động mạch. Tác dụng: đưa chất độc về tim để thải ra ngoài qua phổi, thận và đại tràng.

3. Hệ bạch huyết: là hệ thống mạch chằng chịt đưa dịch trong suốt nhưng chứa các xúc tác đến từng tế bào để tạo phản ứng sinh hóa tái tạo tế bào, đồng thời thu gom chất độc dẫn vào tĩnh mạch. Để 3 hệ trên làm việc trơn tru thì máu phải có pH=7,4. Tuy nhiên với chế độ ăn thông thường cùng với thiếu vận động thì máu bị axít hóa, các chất độc bị kết tủa vón lại tắc nghẽn trong nội tạng... dưới dạng mỡ, gây phì và đủ thứ bệnh.

B. NHƯ THẾ NÀO

Chế độ ăn gạo lứt với muối mè tạo ra sự kiềm hóa rất cao trong máu, giúp cho các chất độc được hòa tan trong bạch huyết và vì vậy có thể vận chuyển và thải ra ngoài theo đường thở, tiểu và đại tiện. Quá trình thải độc sẽ bào mòn lớp mỡ trong người nên giảm cân. Đó là lý do ăn cơm gạo lứt muối mè thì giảm cân cực kỳ hiệu quả. Bản thân mình trong 10 ngày giảm 2,5kg.

C. THỰC HIỆN

Người Nhật Bản ăn gạo nên họ nghiên cứu rất sâu về việc nấu cơm và sản xuất nồi cơm điện tuyệt vời.

Mình dùng loại nồi công nghệ cao tần và cao áp, giúp nấu chín hạt gạo từ bên trong ra ngoài, rất ngon và bổ dưỡng.

Nên chọn loại gạo lứt huyết rồng, với vụ mùa 6 tháng và không dùng phân hóa học thuốc sâu. Hạt gạo nhỏ dài màu đỏ huyết cả bên trong và rất cứng. Ngâm rửa gạo sạch rồi ngâm 22g để gạo nẩy mầm theo tỉ lệ 1gạo 2 nước. Sau đó đổ toàn bộ gạo và nước đã bắt đầu lên men đó vào nồi, cho thêm tí muối rồi quậy đều, chọn chế độ nấu gạo lứt nẩy mầm. Cơm chín rất mềm, thơm, bổ dưỡng và tạo độ pH rất cao tốt cho việc thải độc giảm mỡ. Ăn cơm với bột mè (mình dùng bột mè đen) là thực phẩm chính. Cảm giác ngon thần thánh, nước bọt đầy miệng chứa các enzyme để tiêu hóa tinh bột nên hiệu quả hấp thụ rất cao. Càng ngậm cơm và nhai lâu thì nước bọt càng nhiều, hiệu quả càng cao. Có thể ăn thêm thức ăn nếu thích (chế độ thực dưỡng Ohsawa bài số 7 chỉ ăn gạo lứt với mè).

Với trường hợp mình thì bữa trưa 1 chén cơm (như trên hình), bữa tối 2/3 chén là đủ dinh dưỡng đáp ứng rèn luyện thể thao 2g với cường độ khá nặng.

Chúc mọi người thành công.

79Do Duc Thang, Nam Hòa và 77 người khác

11 bình luận

9 lượt chia sẻ

BÍ KÍP GIẢM BÉO BỤNG DÀNH CHO ĐÀN ÔNG

 

(Đọc kỹ hướng dẫn trước khi áp dụng, phụ nữ có thể áp dụng phần sau)

Người bình thường lượng mỡ dự trữ phân tán khắp nơi trong cơ thể, còn người béo bụng thì lượng mỡ dồn nén mất trật tự xung quanh thành bụng do cơ thể vận hành không thông suốt và do thức ăn không tương thích với cơ thể.

Thoạt kỳ thủy từ thời hái lượm rồi phát rẫy du canh đến làm nông nghiệp, phần lớn nhân loại không béo bụng. Ấy là do các bộ phận của cơ thể con người luôn vận động nhịp nhàng trong quá trình sinh tồn, không có bộ phận nào không được sử dụng (trừ cái dzú của đàn ông không biết tạo hóa sinh ra để làm gì). Có lẽ những người béo bụng đầu tiên là các thư lại, kế đó là các chủ tiệm tạp hóa, rồi các quan văn, nhà thơ, đạo sĩ… Và khi máy móc dần dần thay thế chân tay, khi thức ăn ngày càng công nghiệp hóa xa rời tự nhiên, thì ai cũng có nguy cơ béo bụng.

Bụng béo có nhiều tác hại không nói ở đây, nhưng việc giảm béo lẽ ra phải trở về nguyên nhân gốc của nó thì người ta lại giảm béo theo phương thức cưỡng bức. Các cách giảm béo đang thịnh hành nhìn chung là trật, nhất là nghe theo các “chuyên gia” ăn kiêng giảm đường giảm bột hay nhịn đói. Tập gym, yoga, thực dưỡng… đều mang tính cưỡng bức. Chưa nói đến sự nguy hại của việc hút mỡ bụng.

Tập thể dục thì rất tốt nhưng ý nghĩa của nó là kích hoạt các bộ phận của cơ thể hàng ngày không được sử dụng. Nhưng thể thao là hoạt động cưỡng bức, đầu tiên xuất phát từ nhu cầu rèn luyện kỹ năng và sự dẻo dai để tham gia chiến tranh, sau đó trở thành một nghề chuyên đi thi đấu, trở thành hoạt động chuyên nghiệp của các trò chơi bậc cao. Do cơ thể bị rèn luyện cưỡng bức, nên các vận động viên thường nhanh lão hóa, đó là lý do các vận động viên sau 30 tuổi ta thường gọi là các lão tướng, cơ thể họ bắt đầu tàn tạ nhưng khó nhìn thấy, nhiều người khi về già mang nhiều bệnh tật hơn là người bình thường.

GYM chẳng qua là sự mô phỏng một số môn thể thao dành cho những người làm biếng muốn cải tạo thể hình cho đẹp nhanh. Từ một môn tập dành cho giới quý tộc dần dần được đại chúng hóa, cũng là môn cưỡng bức cơ thể, dù có hiệu quả trong ngắn hạn nhưng cũng khiến cơ thể mau lão hóa.

YOGA là sự kết hợp giữa tinh thần và thể xác, được ca ngợi là môn tập thần thánh để cơ thể đạt đến trạng thái hoàn hảo. Nhưng vẫn là một môn tập cưỡng bức cả cơ thể và trí não, vẫn có nguy cơ nhanh lão hóa. Điều tốt nhất của Yoga là đưa hơi thở về trạng thái của một đứa trẻ, nhưng chỉ cần thở đúng như con trẻ chúng ta thở là được, cần gì đến Yoga !

Túm lại, như rứa thì bí kíp để giảm mỡ bụng là gì ? Các đấng nam nhi béo bụng nếu không muốn trở thành công công thì nên ghi nhớ :

1- Dọn dẹp, lau nhà, cọ rửa phòng vệ sinh, lau cửa kính, lau bàn ghế giường tủ, giặt giũ thường xuyên những thứ cần giặt bằng tay giúp vợ, ở nông thôn thì xách nước bổ củi tưới cây. Những việc đó hoàn toàn có thể thay thế cho thể dục thể thao cho gym cho yoga các thứ, nếu còn sức mà không có việc gì làm mới tập thể dục. Làm những việc trên công dụng chẳng kém gì thể dục thể thao tập gym tập yoga mà cơ thể không bị lão hóa. Vừa làm vừa nói chuyện vui đùa với vợ con cũng ngang với “thông linh” cùng thượng đế khiến cho cơ thể bình an dễ chịu mà chẳng cần phải gò ép như ngồi thiền. Nếu còn sức mà không còn việc gì làm thì có thể chơi những môn thể thao theo sở thích, chơi cái gì mình thích thì cơ thể không bị cưỡng bức, không bị lão hoá, kể cả yoga mà tập theo sở thích cũng không sao.

2- Nếu nhà không quá xa nơi làm thì nên đi bộ hoặc đi xe đạp. Nên bày các trò chơi và cùng chơi với con trẻ trong nhà hay nơi công viên và những lúc đi du lịch dã ngoại. Hát hò nhảy múa cũng kích hoạt nhuần nhuyễn cơ thể, nhưng chỉ nên hát hò nhảy múa khi dã ngoại nơi hoang dã, tuyệt đối không karaoke loa kẹo kéo, karaoke loa kẹo kéo, chỉ riêng việc bị chửi là lão hóa nhanh nhất đó. Giúp được gì cho ai thì giúp, coi việc giúp đỡ người khác là giúp đỡ chính mình, không ganh ghét cay cú làm phiền nhiễu người khác cũng sẽ làm ta vui vẻ khỏe mạnh.

3- Ăn uống tự nhiên, không kiêng khem (trừ lúc bị bệnh do thầy thuốc chỉ định), không cần tránh đường bột theo lời khuyên tào lao của các “chuyên gia”. Không ăn theo “khoa học”, ăn mà phải tính toán nhức đầu thì lão hóa nhanh. Không ăn theo tâm linh theo thực dưỡng, ăn mà gò ép cơ thể vào các nguyên lý âm dương ngũ hành ngũ tỏi này kia cũng sẽ sớm lão hóa. Ăn tốt nhất là ăn những gì mình thấy ngon, ăn thức ăn tự nhiên không nhiễm hóa chất, không biến đổi gen. Không ép con trẻ ăn những gì mà mình cho là tốt mà chúng cho là dở, dạy ăn cho trẻ là dạy trẻ ăn ngon chứ không phải dạy chúng ăn theo khoa học. Cái cần phải biết trong cơ thể chúng ta mênh mông như sa mạc, còn cái biết của khoa học chỉ như một hạt cát thôi. Ăn uống tự nhiên theo bản năng kết hợp với sự vận động không để bộ phận nào của cơ thể trở nên thừa và sống vui vẻ như trên sẽ khiến cơ thể thăng hoa khỏe mạnh và không béo bụng.

4- Cuối cùng, do cơ thể chúng ta tích tụ nhiều hóa chất độc hại, ăn uống sai cách cộng với thiếu vận động nên tiêu hóa ách tắc sinh ra béo bụng. Hàng ngày nên dùng gạo rang cháy trước bữa ăn để thải độc dạ dày, cũng sẽ góp phần làm giảm béo bụng. Bài gạo rang cháy lão nông phu đã hướng dẫn. Xin nhắc lại : Ngâm gạo (không dùng gạo lứt) khoảng vài tiếng, để ráo, cho vào nồi đất rang cháy tồn tính bằng củi, để nguội cho vào lọ dùng dần. Trước bữa ăn 30 phút, nhai nuốt khoảng 2 muỗng hoặc cho gạo vào nước sôi hãm để uống. Uống thường xuyên kết hợp với vận động, ăn uống tự nhiên và sống vui vẻ như trên cũng sẽ giảm nhanh béo bụng. Nam nữ đều dùng tốt.

Ai thấy có lý cho xin một like

HOÀNG HẢI VÂN